Giá trị dinh dưỡng trong trái nhàu? Tại sao nhàu khô được ưa chuộng?

Gia-tri-dinh-duong-cua-nhau-kho

Trái nhàu khô được xem là loại thảo dược quý trong việc chữa bệnh. Bởi loại quả này chứa nhiều thành phần có lợi đối với sức khỏe, lựa chọn tuyệt vời cho các đối tượng. Trong bài viết sau, bạn sẽ biết thêm thông tin về trái nhàu khô cũng như giá trị dinh dưỡng chứa trong đó. 

Tổng hợp những giá trị dinh dưỡng có trong trái nhàu 

Tên khoa học của trái nhàu được gọi là Morinda citrifolia. Cây nhàu thuộc dạng thân gỗ với chiều cao tầm 7m – 8m, thường mọc hoang tại nhiều khu vực độ ẩm thấp như hồ, suối, sông, thân nhẵn. Vị của loại quả này hơi chát. Tuy nhiên, trong y học cổ truyền thì trái nhàu có nhiều công dụng tốt đối với đại tràng, kinh thận. 

Trái nhàu khô hỗ trợ lợi tiểu, nhuận tràng, điều kinh, hoạt huyết rất tốt. Trong đông y, người ta sử dụng một số bài thuốc từ trái nhàu vào mục đích trị bệnh tiểu tiện không thông, táo bón, hạt sốt, chứng ho (ho khan, ho hen). 

Khoảng 100gr quả nhàu sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng gồm đường, Calo, protein, Kali, chất béo, vitamin C, Biotin, Canxi. Bên cạnh đó là những chất chống oxy hoá như Beta-carotene, vitamin E, iridoids. Đặc biệt: 

  • Scopoletin: Giãn hệ thống mạch máu, hạ huyết áp hiệu quả. 
  • Damnacanthal: Ức chế tế bào ung thư, ngăn cản máu cung cấp tới khối u. Theo thời gian, hoạt chất này giúp khối u chậm phát triển nên điều trị cũng dễ dàng hơn.

Dùng nhàu khô hàng ngày, dưỡng chất trong quả sẽ giúp sản sinh tế bào T cho cơ thể. Tế bào này giữ vai trò khá quan trọng trong việc xử miễn dịch dị ứng, tế bào lạ trong cơ thể. Dần dần các tế bào thêm khỏe mạnh và mạnh mẽ hơn. 

Tổng hợp những giá trị dinh dưỡng có trong trái nhàu 

Ưu điểm khi sử dụng trái nhàu khô

Trái nhàu khô sở hữu nhiều ưu điểm khác nhau. Điển hình có thể kể đến như: 

Giữ nguyên công dụng trái nhàu tươi

Nhàu tươi sử dụng để làm nước ép trái nhàu có thành phần hóa học không quá khác biệt so với nhàu khô. Do đó, dù bạn sử dụng nhàu khô thì vẫn giữ trọn những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Đây giống như loại thần dược quý có nguồn gốc từ tự nhiên. 

Hương vị được cải thiện hơn

Trái nhàu tươi thường có vị khá hăng nồng, khai nhẹ dù vẻ ngoài khá đẹp mắt. Đa số những người từng sử dụng qua nhàu tươi đều nhận xét rằng hương vị không mấy dễ chịu. Tuy nhiên, khi sơ chế thành dạng quả khô thì hương vị hăng và khai giảm đi rất nhiều. Chính vì vậy, người dùng dễ dàng sử dụng, tận hưởng công dụng tuyệt vời từ trái nhàu. 

Dễ bảo quản và vận chuyển

So với quả nhàu tươi, nhàu khô cứng chắc và có trọng lượng nhẹ hơn. Quá trình vận chuyển ít gặp phải tình trạng hư thối, hỏng, ít yêu cầu đối với hệ thống bảo quản. Ngoài ra, người dùng sử dụng nhàu khô cũng tiện để bảo quản sản phẩm với thời gian dài. Bạn có thể mang đến bất kỳ nơi nào mình muốn, không bó hẹp vị trí như trái nhàu tươi. 

Đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm 

Quả nhàu tươi dù trồng trong môi trường đảm bảo, sạch sẽ, thu hái cẩn thận nhưng vẫn gặp phải nguy cơ bị vi sinh vật, côn trùng gây hại tấn công, gây nhiễm khuẩn. Với nhàu khô, người ta sẽ tuyển chọn một cách kỹ lưỡng hơn. Quả được qua quá trình sơ chế chuẩn vệ sinh ATTP. Do đó, người dùng không phải lo sản phẩm bị nhiễm khuẩn hay bị vi khuẩn, côn trùng gây hại. 

Chia sẻ cách dùng nhàu khô để phát huy hết công dụng

Theo nhiều chuyên gia ngành y học hiện đại đã nghiên cứu trong quả nhàu chứa các hoạt chất, dưỡng chất hỗ trợ điều trị bệnh lý với giá trị cao. Trên thực tế, không phải nhàu khô mang nhiều công dụng tuyệt vời mà bạn dùng vô tội vạ. Một trong những cách sử dụng phổ biến với nhàu khô chính là ngâm rượu. 

Rượu nhàu nếu dùng điều độ, đúng cách chắc chắn sẽ phát huy trọn công dụng, hỗ trợ trị bệnh hữu hiệu. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng và dùng quá liều lượng sẽ như con dao hai lưỡi, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. 

Với rượu ngâm nhàu khô, bạn uống mỗi ngày 2 – 3 chén nhỏ vào trước bữa ăn chính. Riêng với nhàu khô hãm nước, uống thay cho nước sôi hàng ngày rất tốt. Lưu ý bạn không nên pha rồi uống qua ngày hôm sau. 

Giá thành 1kg nhàu khô là bao nhiêu tiền? 

Việt Nam là quốc gia trồng được nhiều cây ăn quả, nhất là cây nhàu trải dài miền Trung vào miền Nam. Do trái nhàu thuộc dòng cây nhiệt đới nên thích hợp sinh sống trong môi trường như Việt Nam. Giá nhàu tươi tại Việt Nam khá phải chăng, khoảng 60.000 VNĐ/kg.

Sau quá trình phơi sấy khô thì giá sản phẩm đắt hơn. Cụ thể rơi vào tầm 120.000 VNĐ – 200.000 VNĐ/kg. Riêng với thành phẩm nhàu khô đã xay nhuyễn, chi phí cho một kg khoảng 350.000 VNĐ – 450.000 VNĐ. 

Giá thành 1kg nhàu khô là bao nhiêu tiền? 

Kết luận

Giá trị dinh dưỡng trong trái nhàu khô rất nhiều. Do đó, nhàu khô thường được dùng trong những bài thuốc trị bệnh hiệu quả. Ngoài trái nhàu khô, bạn cũng có thể mua nước ép nhàu uống mỗi ngày cũng rất tốt cho sức khỏe. 

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

-20%
1.000.000 
-12%
440.000 
-8%
Hết hàng
120.000 
.
.
.
.