Mách bạn cách sử dụng quả nhàu khô phát huy trọn công dụng

Quả nhàu khô là bài thuốc chữa bệnh khá tốt cho sức khỏe con người. Tùy theo từng cách sử dụng, loại quả này sẽ phát huy những công dụng khác nhau. Vậy công dụng trái nhàu khô thế nào, cách dùng ra sao? Cùng tìm hiểu thêm qua bài chia sẻ này nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về loại quả này nhé. 

Đôi nét cần biết về quả nhàu khô

Quả nhàu khô thu được từ trái nhàu tươi sau khi phơi hoặc sấy khô. Cây nhàu thuộc họ Cà phê, có tên khoa học gọi là Morinda citrifolia. Ngoài ra, người ta còn gọi với cái tên dâu Ấn Độ hay dâu bãi biển. Cây nhàu thường trồng tối thiểu 12 tháng mới ra quả rồi thu hoạch. 

Người ta sẽ hái trước những trái nhàu già mắt căng mọng. Trái nhàu khô chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Ví dụ như natri, kali, acid hữu cơ, giàu acid amin, vitamin C, sắt, canxi, magie, carotene… Nếu bạn sử dụng quả nhàu khô đúng cách, chắc chắn sẽ mang lại nhiều công dụng hữu ích, tốt đối với sức khỏe. 

Quả nhàu khô thu được từ trái nhàu tươi sau khi phơi hoặc sấy khô

Tác dụng của quả nhàu khô

Nước ép trái nhàu hay quả nhàu khô đều mang đến sức khỏe những công dụng tuyệt vời. Dù đã qua quá trình phơi hay sấy ở nhiệt độ cao, nhàu khô vẫn giữ được lượng dưỡng chất nhất định. Một số tác dụng điển hình cho sức khỏe con người mà trái nhàu khô mang lại như sau: 

• Hỗ trợ trị bệnh gút.
• Thải độc cho cơ thể: Nếu bạn thường xuyên dùng nhàu khô đun nước để uống sẽ hỗ trợ giảm lượng độc tố tích trong cơ thể, thải độc gan. 
• Chắc khỏe hệ xương: Trong trái nhàu chứa hàm lượng canxi khá dồi dào. Thành phần này làm xương khỏe mạnh, cứng cáp hơn, phát triển hệ khung xương. 
• Ngăn ngừa ung thư, chống oxy hóa: Một số dưỡng chất trong quả nhàu khô có thể ức chế gốc tự do sinh trưởng, chống oxy hóa, chống quá trình liên kết DNA. 
• Giúp chống viêm rất an toàn đối với sức khỏe. Loại quả này hỗ trợ giảm sưng, làm vết thương viêm nhiễm nhanh lành. 
• Giảm mệt mỏi và căng thẳng: Những người thường gặp phải triệu chứng như căng thẳng, stress, áp lực cuộc sống nên đun nước nhàu khô uống mỗi ngày.
• Giảm một số chứng đau trên cơ thể, không gây ra tác dụng phụ. Ví dụ như đau lưng, đau đầu, đau thần kinh, đau mỏi cơ bắp…  

Chia sẻ cách chọn nhàu khô chất lượng

Trái nhàu già phơi khô không giống với trái nhàu non phơi khô. Do đó, người dùng nên phân biệt rõ ràng để mua đúng sản phẩm phù hợp, chất lượng. 

Nhàu già phơi khô

Quả nhàu già khô thường có vỏ màu đen đậm hoặc nâu sậm, mùi thơm dễ chịu, ruột hơi đỏ hồng. Sản phẩm chất lượng phải đảm bảo mùi hương nhẹ, chiều dài đồng đều. Có như vậy mới đáp ứng về tiêu chuẩn xuất khẩu, ổn định về chất dinh dưỡng. 

Nhàu non phơi khô

Nhàu non có ruột màu trắng, quả màu nâu pha lẫn đốm trắng. Quả nhàu non khi phơi khô gần như không tỏa ra mùi gì. Do đó, để phân biệt nhàu già hay nhàu non chỉ cần đưa lên mũi ngửi. 

Nên sử dụng quả nhàu khô thế nào cho hiệu quả?

Tùy theo nhu cầu của mỗi người khác nhau mà có thể biến tấu cách dùng trái nhàu khô đa dạng. Dưới đây là ba cách chế biến phổ biến, nhiều người áp dụng nhất hiện nay bạn cần biết: 

Đun nước uống

Nhàu khô có thể sắc uống hoặc đun nước nấu mỗi ngày thay cho trà. Trước tiên bạn cần chuẩn bị khoảng 2 – 3 quả nhàu khô, mang rửa sạch để loại bỏ một vài loại bụi bẩn nhỏ còn bám dính. Sau đó, đun khoảng 1 lít nước sôi rồi thả nhàu vào nấu trong vòng 10 phút cho các hoạt chất được chiết hết ra. Khi nước nguội, bạn dùng để uống thay trà mỗi ngày. 

Mỗi ngày bạn nên uống nước từ quả nhàu khô rất tốt cho cơ thể

Nghiền nhàu khô dưới dạng bột để hãm trà uống

Cách thực hiện này không tốn quá nhiều thời gian đun nấu, khá tiện lợi. Bạn chuẩn bị khoảng 1 – 2 thìa bột trái nhàu rồi cho vào ấm pha trà. Tiếp theo hãm nước sôi vào, đậy nắp đợi trong khoảng 5 phút đã có thể rót ra và thưởng thức. 

Ngâm rượu quả nhàu khô 

Công dụng của rượu ngâm nhàu khô là giảm mệt mỏi, tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng. Đặc biệt những người hay đau lưng, dùng rượu quả nhàu sẽ cải thiện đáng kể tình trạng này. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị: 

• Rượu trên 40 độ loại nếp trắng ngon. 
• Quả nhàu khô. 
• Bình đựng thủy tinh. 

Quả nhàu khô mang rửa sạch, tráng qua 1 lần rượu và để ráo. Sau đó, bạn đổ toàn bộ nhàu khô đã sơ chế vào bình và đổ rượu ngập kín. Bình rượu nên bảo quản ở khu vực mát mẻ, nắp đậy kín, sử dụng sau tối thiểu 1 tháng. Mỗi ngày bạn có thể uống 1 – 2 chén nhỏ. Tuyệt đối không lạm dụng uống quá quy định này nhé. 

Kết luận 

Với những cách sử dụng quả nhàu khô phía trên, mong rằng người dùng sẽ biết thêm sự chọn lựa cho mình. Loại quả này chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt, có lợi đối với sức khỏe. Ngoài việc uống quả nhàu khô, bạn cũng có thể kết hợp cùng nước ép nhàu để tăng thêm sức đề kháng cho cơ thể.