Mách bạn những cách làm nước ép nhàu giải nhiệt tại nhà

cach-lam-nuoc-ep-nhau

Quả nhàu tươi có mùi vị hơi khó chịu, kén người sử dụng. Dù vậy, nhàu tươi vẫn được dùng để làm nước ép rất tốt đối với sức khỏe. Cách làm nước ép nhàu giải nhiệt tại nhà không quá khó khăn. Với những công thức chúng tôi chia sẻ dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn sớm có được loại nước ép hữu dụng, tốt đối cho cơ thể. 

Tìm hiểu khái quát về trái nhàu

Quả nhàu là quả cây nhàu, thuộc họ cà phê, mọc đứng và thân gỗ nhỏ. Loại cây này được trồng phổ biến ở khu vực miền Nam cũng như một vài tỉnh miền Trung. Hầu như các bộ phận của cây nhàu đều được dùng trong những bài thuốc Đông y hỗ trợ chữa trị bệnh. 

Chủ yếu người ta thường dùng nhất là quả. Cây nhàu độ tuổi trưởng thành cho ra sản lượng hàng yến trái nhàu tươi. Do đó, trên thị trường có nhiều loại đồ uống bổ dưỡng và thực phẩm chức năng chiết xuất từ trái nhàu. Quả nhàu non màu xanh nhạt, trưởng thành to như nắm tay của người lớn, rộng 3 – 4cm, dài 5 – 7cm.

Hình dạng trái giống trứng, quả thịt, nhiều hạch dính nhau. Khi đến độ chín vàng, quả chứa cơm mềm, nhẵn bóng, mùi hắc, ăn được. Trên quả có vết tích của đĩa mật. Trong Đông Y, người ta dùng quả nhàu khá nhiều vào mục đích điều trị bệnh. 

Cây nhàu độ tuổi trưởng thành cho ra sản lượng hàng yến trái nhàu tươi

Những cách làm nước ép trái nhàu ngọt thanh tươi mát giải nhiệt cơ thể

Nhàu có mùi hơi cay nồng, hơi hăng, vị chát. Chính vì vậy, nước ép nhàu thường khá kén người sử dụng. Dù vậy, nước ép từ nhàu tươi vẫn rất đáng để bạn thử vì chứa nhiều công dụng tốt. Dưới đây là một số cách làm nước ép quả nhàu bạn có thể tham khảo: 

Nước ép trái nhàu dạng nguyên chất 

Bạn chuẩn bị những nguyên liệu như: 

  • Nước lọc 500ml. 
  • Trái nhàu 500g. 

Đầu tiên hãy làm sạch những nốt gai ngoài vỏ trái nhàu. Tiếp theo đem rửa sạch rồi để vào rổ ráo nước. Cho toàn bộ nhàu đã sơ chế vào trong máy xay sinh tố với 500ml nước lọc. Bạn xay hỗn hợp thật nhuyễn và lọc qua rây nhằm loại bỏ cặn. Để nước cốt trái nhàu ra hết, sử dụng muỗng nén mạnh. 

Nước ép trái nhàu  dạng nguyên chất thường có vị ngọt nhẹ, hơi chát. Nếu muốn dễ uống hơn, bạn nên bỏ thêm chút đường. Lượng nước ép chưa uống hết cùng lúc cần bỏ vào bình và bảo quản trong ngăn tủ mát. 

Nước ép trái nhàu kết hợp cùng cà rốt

Đối với công thức làm nước ép nhàu này, bạn cần chuẩn bị: 

  • Cà rốt: 1/2 củ. 
  • Đá bào: 1/2 chén. 
  • Trái nhàu: 300g. 
  • Đường: Hai muỗng canh. 
  • Sữa tươi có đường: Khoảng 250 ml. 

Cà rốt bạn nên chọn những củ còn tươi ngon, màu sáng, còn cứng, quanh củ bám sợi rễ nhỏ. Khi mua về nên bào vỏ cà rốt thật sạch, rửa lại với nước rồi cắt từng khúc nhỏ. Đối với trái nhàu, bạn hãy chà rửa sạch và cắt lát nhỏ tầm 1 – 2 lóng tay.

Bạn cho vào máy xanh toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế, chuẩn bị rồi xay hỗn hợp tới lúc nhuyễn mịn. Để lấy phần nước cốt và bỏ phần cặn, đừng quên lọc hỗn hợp một lần qua rây. Nước ép trái nhàu kết hợp cùng cà rốt có vị chua nhẹ, ngọt dịu kết hợp với chút thơm béo từ sữa tươi nên rất dễ uống. Đây chính là sự kết hợp khá hoàn hảo, người thưởng thức sẽ thích mê. 

Nước ép trái nhàu kết hợp cùng táo

Một số nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho công thức nước ép này đó là: 

  • 1 quả táo. 
  • 5 trái nhàu chín.
  • 100ml nước đã đun sôi để nguội. 

Trái nhàu phần lớn canh tác hữu cơ nên người dùng hoàn toàn yên tâm rửa sạch, cho ráo nước là mang ép được. Riêng với táo bạn cần loại bỏ vỏ, cuống, hạt bên trong. Tiếp theo cho những nguyên liệu này xay chung với nước lọc để máy đánh mịn dễ dàng. Cuối cùng bạn lọc qua rây và thưởng thức ngay. 

Cách làm nước ép nhàu có thể giảm bớt vị đắng, khó chịu của trái nhàu tươi. Do đó, thành phẩm không quá kén người uống như hai loại trên. Trong ly nước ép trái nhàu kết hợp cùng táo mang đến lượng dồi dào chất chống oxy hóa bảo vệ sức khỏe người dùng. 

Những cách làm nước ép trái nhàu ngọt thanh tươi mát giải nhiệt cơ thể

Chia sẻ cách chọn trái nhàu tươi ngon và đảm bảo 

Dưới đây là một vài lưu ý khi chọn trái nhàu bạn có thể tham khảo: 

  • Làm nước ép nên chọn những trái nhàu chín. Do đó, nếu bạn sờ vào trái nhàu mà vỏ quả còn xanh, cảm giác cứng không nên sử dụng để ép lấy nước.
  • Chọn trái nhàu kích thước to và còn tươi. Vỏ ngoài sáng, bóng, không có dấu hiệu bị côn trùng xâm nhập hay cắn. Loại bỏ những quả dập nát. 
  • Nếu mua để ăn trực tiếp, hãy chọn trái nhàu già với lớp vỏ ngoài đã ngả vàng hoặc màu trắng. Ngoài ra, nếu muốn ngâm rượu nên ưu tiên lựa trái hơi chín tới hoặc còn xanh. 

Kết luận

Lưu ý, tất cả các loại nước ép trái nhàu tự làm chỉ nên sử dụng trong ngày. Do đó, khi thực hiện bạn nên điều chỉnh liều lượng theo số lượng người dùng nhé. Trong trường hợp không có thời gian nhưng vẫn muốn thưởng thức Nước ép trái nhàu thơm ngon, hãy liên hệ với Tuệ Tâm. Sản phẩm nước ép từ trái nhàu của chúng tôi luôn được nhiều khách hàng tin chọn. 

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

-20%
1.000.000 
-12%
440.000 
-8%
Hết hàng
120.000 
.
.
.
.